5. 7. 2009

Najskôršia úroda cibule

Zasejte cibuľu v auguste a sklidíte čerstvú v máji. Znie to možno až príliš rozprávkovo, ale aj také možnosti poskytujú starostlivo vyšľachtené mrazuvzdorné odrody cibule. Prezimujú na záhonoch a poskytnú naozaj včasnou úrodu.

Pred niekoľkými desiatkami rokov začali vo výskumnom ústave v Prahe - Ruzyni šlechtit ozimnej odrody cibule. O cibuľu kuchynské sa síce už oddávna vedela, že je do značnej miery mrazuvzdorná. Jej otužilosti sa však využívalo len pri zimnom skladovaní v priestoroch, kde teplota klesá pod nulu. (Skladované cibuľu mráz naozaj nevadí, ale pozor, sa zmrzlými cibule nesmie hýbať, kým samovoľne postupne nerozmrznou, inak začnú hnilobe.) Cieľom šľachtenia ozimnej cibule bolo iné využitie, ako dlhá skladovateľnosť. Poskytuje úrodu ešte skôr, ako ranná sadzačka. Vďaka tomu môže byť nová, čerstvá cibule k dispozícii skôr, než dôjdu zásoby cibule staré.

3. 7. 2009

Domáca úprava vody

Uvádza sa, že nezávadnú vodu má iba jedna studňa z desiatich. Pritom vodu zo studne používa nielen 15 percent obyvateľov, ktorí nie sú napojené na verejnú vodovodnú sieť, ale aj chatári a chalupář. Navyše, vzhľadom k rýchlemu rastu cien vodného pribúda ľudí, ktorí budujú alebo rekonstruuje vlastný zdroj vody. Väčšina studní však obsahuje vodu sa nedošlo, zvyčajne zdravia škodlivými látkami. Mnohé sú bez chuti a bez zápachu, a tak o rizikách užívatelia ani nevedia

pokračovanie - seriál o domáce úprave vody

2. 7. 2009

Čo pomáha pri alergii?

Alergia dovedie veľmi znepříjemňovat život. Nevhodne môže náš organizmus reagovať na peľ, roztoče, zvieracia srsť a sliny, spory plesní, včelí jed aj veľa potravín. Skúste proti nej bojovať na všetkých frontoch - pomoc nájdete v medicíne i prírode.

Alergia postihuje stále viac detí. Často sa s ňou ale stretnú aj dospelí v pokročilom veku, ktorí podobné problémy nikdy nemali. Ide o neprimeranú reakciu imunitného systému na látky, ktoré sú v skutočnosti neškodné. Alergické ťažkosti majú celú škálu príznakov, od veľmi miernych až po životu nebezpečné. Žiadne by sa však nemali zanedbávať, pretože ochorenie sa môže časom zhoršovať. Zároveň sa ale nemôžete všetkým alergénom vyhnúť, a vzdávať sa pestrého života a rôznych koníčkov by bolo škoda. Zlepšenie a úľavu prináša trpezlivosť a komplexný prístup, pomoc ponúka medicína aj prírodné prostriedky.

pokračovanie na Receptári